Categoría: nutrición

Transgénicos, pros y contras

Los alimentos transgénicos (también conocidos con el término OGM -Organismo Genéticamente Modificado-) son aquellos que han sufrido una modificación genética. Esto hace referencia a un organismo cuyo material genético …

Cacahuetes

Antes de nada, es muy importante aclarar que el cacahuete, al contrario de lo que muchos piensan, no es un fruto seco sino una legumbre. Se trata de la …

Alimentos del mundo

Cada vez son más los alimentos que vamos incluyendo en nuestra dieta habitual pero que no forman parte de nuestra mediterránea, sino que provienen de distintos rincones del mundo. …