Comer bien es positivo en caso de Alzheimer y Parkinson

Las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y Parkinson, que se han convertido en uno de los problemas de salud más recurrentes en nuestra sociedad, fue uno de los temas abordados el VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.

En este sentido, el Dr. Gurutz Linazasoro, neurólogo y presidente de la Fundación Inbiomed, hizo hincapié en que cada día hay más evidencias que indican que la alimentación modifica la expresión de ciertos genes implicados en el origen de estas patologías mediante cambios epigenéticos. “La alimentación puede modificar el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas en el futuro y ciertos alimentos pueden ejercer efectos neuroprotectores y mejorar la evolución clínica de la enfermedad”.

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Fuente: JANO

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