Categoría: nutrición
La gelatina es una proteína pura y un producto alimenticio natural. Para su elaboración se utiliza la piel de bovinos y porcinos, o huesos desmineralizados de animales, los cuales …
La inflación ha provocado una subida generalizada de muchos productos. La cesta de la compra no se ha librado de dicha subida y, de hecho, es donde más la …
Durante el embarazo se produce un bombardeo de informaciones que nos llegan por todas partes: familiares, amigos, redes sociales, libros… Muchas de ellas serán ciertas o basadas en experiencias …
Mientras que la pirámide nutricional es la guía saludable de la alimentación española, la japonesa se presenta con una peonza, donde el eje representa el agua y el giro …
Tenemos la suerte de contar con un amplio abanico de posibilidades dentro del grupo de los mariscos. Normalmente, cuando pensamos en estos alimentos sólo nos vienen a la cabeza …
La sardina es el pescado azul por excelencia. Una especie de pequeño tamaño, muy sabrosa y saludable. En los tiempos que corren, conviene recuperar su consumo pues, comparado con …
Los embutidos suelen ser un alimento muy socorrido a la hora de preparar bocadillos o simplemente de comer o cenar cuando no tenemos muchas ideas, ganas o tiempo de …
La hemocromatosis puede ser debida a una enfermedad hereditaria o secundaria a otras patologías relacionadas con la sangre que provoca que el cuerpo absorba demasiado hierro de los alimentos …
La alcachofa es una hortaliza que solemos encontrar como protagonista en dietas muy restrictivas y cuestionables, que prometen perder peso de forma rápida. Sin embargo, más allá de estas …
Son muchos los consejos o dietas que desaconsejan o limitan comer pasta en la alimentación habitual con el objetivo de cuidar el peso y/o la salud. Pero, ¿qué hay …