Pan de calidad: ¿cómo identificarlo?
16 Marzo, 2020
nutrición
El pan es uno de los productos más básicos en la lista de la compra de los países mediterráneos ya que su uso es muy versátil y tanto se …
Categoría: nutrición
Kombucha:¿cuál es el secreto de este famoso té?
14 Marzo, 2020
nutrición
El té kombucha lleva años ganándose el terreno entre los amantes del té y las personas que prestan especial atención a su salud ya que se trata de una …
Jamón ibérico: ¿es saludable su consumo?
8 Marzo, 2020
nutrición, Sin categoría
De todos los productos del cerdo, el jamón ibérico es el más representativo de nuestra cultura ya que es un producto que se consume en nuestros hogares a razón …
Alimentos fermentados:propiedades y cómo introducirlos en la dieta
27 Febrero, 2020
nutrición
La fermentación es un proceso que se da de forma natural cuando empieza la descomposición de frutas maduras, vegetales, carnes o pescados. Este proceso espontáneo en la naturaleza se …
Frutas: ¿nevera sí o no?
23 Febrero, 2020
nutrición
Ya sea invierno o verano, las frutas de temporada son un alimento que debería estar presente en la mayoría de los hogares, pero… ¿sabemos dónde hay que almacenar cada …
Fecha de caducidad y de consumo preferente: conoce sus diferencias
18 Diciembre, 2019
nutrición
Es importante que, como consumidores, sepamos interpretar el etiquetado de cada producto y, sobre todo, sepamos discernir entre los dos principales términos que identifican la vida útil del alimento: …
Lácteos enteros: ¡no los evites!
10 Diciembre, 2019
nutrición
Sin grasa, 0%, light… son reclamos que la industria láctea utiliza para atraer a aquellos consumidores que se preocupan por su salud y que, bajo la publicidad de que …
La cesta de la compra de los españoles: últimos datos de consumo
8 Diciembre, 2019
nutrición
Según el Informe de Consumo Alimentario de 2018 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los españoles gastamos 68.538 millones de euros en alimentación dentro del hogar, un 1,6% …
Alimentos procesados que sí puedes comer
11 Octubre, 2019
nutrición
Ante la creciente oferta de productos ultraprocesados que nos ofrece la industria alimentaria ha nacido una nueva corriente de consumidores preocupados por su salud que abogan por evitar este …
¿Tiene ventajas comer carne ecológica?
3 Octubre, 2019
nutrición
Los alimentos ecológicos, también llamados orgánicos o bio, están de moda: son cada vez más los consumidores que apuestan por llevar una alimentación “eco” motivados por la idea de …